林子育

海鱺又名軍曹魚，最大可達兩公尺長，海鱺的營養價值高、含有豐富的蛋白質及EPA、DHA、維生素E等營養成分、DHA為有助於腦部正常發育所需重要之養分、EPA則有助於抗凝血功能、均有益人體健康。台灣好漁之海鱺來自於澎湖，採用箱網養殖，餵食之飼料則是新鮮捕獲之魚類，非人工合成之飼料，加工過程更是透過ISO22000/HACCP合格加工廠製造，讓您吃得安全又健康﹗

飛魚虎俗稱鬼頭刀，形態特徵 體延長側扁，以前部為最高處。雄魚頭頂部隆起形成一頭飾。體呈 綠褐色，腹部銀白色，帶淡黃，體側散佈有綠色斑點，背鰭為紫青 色，胸鰭、腹鰭邊緣呈青色。本省各地海域及離島 均產。  台灣好漁之飛魚虎以生鮮清肉切片形，方便香煎食用，同時經第三方驗證，重金屬含量低於衛生署與WHO標準，可安心食用，並以急速低溫技術保存，避免魚體肌肉纖維被破壞，保住飛魚虎肉質新鮮與口感。以正確方法退凍後，口感甚至超越許多人愛吃的「現撈仔」。

秋刀魚是非常營養的食用魚，不但營養元素多，魚油含量又高、魚油裡的omega-3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量豐富，每100公克EPA含量大約有1.67公克，DHA則為2.9公克、含量比鮭魚還高、秋刀魚屬於良性脂肪，也不會使人過度肥胖，同時在食物鏈中屬於較下層、因此不需擔心海洋中之重金屬汙染。