育兒好物推薦【台灣好漁】野生飛魚虎切塊(小魚排)* 8 包
前陣子看到一個FACEBOOK的朋友,放了一段關於 育兒好物推薦【台灣好漁】野生飛魚虎切塊(小魚排)* 8 包的youtube影片
剛好最近又在網路看到了它,價格還算是相當便宜的,這可是我之前就很想買的東西,但是當時缺貨!
我覺得是CP值很高而且值得買的,特別推薦給大家,有興趣不妨參考看看囉。
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商品訊息描述:
● 商品說明
‧來自台灣東部純淨海域
飛魚虎俗稱鬼頭刀,形態特徵 體延長側扁,以前部為最高處。雄魚頭頂部隆起形成一頭飾。體呈 綠褐色,腹部銀白色,帶淡黃,體側散佈有綠色斑點,背鰭為紫青 色,胸鰭、腹鰭邊緣呈青色。通常雄性大於雌性。 分布 廣泛分布於各大海洋之熱帶及副熱帶區海域。本省各地海域及離島 均產。 棲所生態 棲息於海洋表層,喜群集於蔭影流木、浮藻處。晝行性,捕食飛魚 及沙丁類表層魚類,有時會跳出水面捕食。 體長 可達180公分。 漁業及其利用 高雄至東部為3~8月,盛漁期為5月左右;北部為10月下旬至翌年2 月中旬。(以上資料取自奇摩知識)
台灣好漁之飛魚虎以生鮮清肉切片形,方便香煎食用,同時經第三方驗證,重金屬含量低於衛生署與WHO標準,可安心食用,並以急速低溫技術保存,避免魚體肌肉纖維被破壞,保住飛魚虎肉質新鮮與口感。以正確方法退凍後,口感甚至超越許多人愛吃的「現撈仔」。
當您購買我們的商品,同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!
★鮮味食譜-香煎魚排
作法:
1.台灣好漁產品-海鱺(虱目魚肚、下巴、飛魚虎皆可)解凍和吸乾表面水份,並於兩面均勻灑抹少許的鹽巴。
2.鍋先預熱再將油倒入,待油熱後轉中火,將魚下鍋,當煎為金黃色再翻面。
3.煎至兩面金黃,如要有香酥脆感,顏色要煎到表面一點點焦黃,即可起鍋享用 !
★檢驗合格-無重金屬汙染
● 詳細規格
‧規格:250g/包
● 品牌故事
台灣好漁以提供安全食品/保護環境/協助弱勢團體的經營型態,獲得新加坡星展基金會-2015年社企創新獎!!
● 注意事項
原料:飛魚虎(鬼頭刀)
產地:台灣
保存期限:12個月
保存條件:冷凍保存於-18℃以下
備註說明:配送地點僅限台灣本島
商品訊息簡述: